fbpx

CANELONE DE ABROBRINHA RECHEADO COM MOLHO BOLONHESA

Por em

Pensa numa comida gostosa? Com cara de comida de Vó. Esse canelone não perde em nada para a versão de massa. E você que está na fase de perda de gordura do STC pode consumir todos os dias. Aproveite!

INGREDIENTES

3 abobrinhas (de preferência grandes); 300g Carne moída refogada (abuse dos temperos: alho, cebola, salsinha, cebolinha, alho poró, pimenta calabresa, pimenta do reino, são o que transformam uma carne moída sem graça numa carne deliciosa, veja uma receita aqui!); 400ml de molho de tomate (veja a receita do molho de tomate assado aqui ou use um molho de sua preferência, recomendo tomates pelados batidos no liquidificador e temperados alho, cebola, salsinha, cebolinha, alho poró, pimenta calabresa, pimenta do reino); 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; Sal, pimenta do reino, azeite. MODO DE PREPARO Lave e seque as abobrinhas; Com um descascador de legumes faça tiras no sentido do comprimento até chegar na parte com as sementes (não use as sementes para esta receita, guarde-as na geladeira para outra finalidade, por conter as sementes elas ficam ; As tiras mais finas você pode guardar para preparar o fettuccine (receita aqui), e o miolo você pode guardar para refogar e comer como acompanhamento; Pré-aqueça o forno à 200 graus; Misture a carne moída refogada com metade da quantidade do molho de tomate; O molho bolonhesa deve ficar bem “carnudo” se ficar líquido escorrerá pelas laterais; Unte uma assadeira com um pouquinho de azeite; Numa tábua, coloque 3 fatias de lâminas de abobrinha, uma sobrepondo a outra, recheie com a carne, enrole e coloque na assadeira; Repita o processo até terminar de preencher a assadeira; Tempere os “canelones” com sal e pimenta do reino; Cubra os “canelones” com o restante de molho; Salpique o queijo parmesão ralado por cima dos “canelones” com o molho; Leve para assar por 20 minutos; Prontinho! Para ficar uma refeição completa acompanhe com uma salada verde. RENDIMENTO Esta receita, acompanhada de uma salada verde, rende 2 refeições principais.

✅ Me siga no INSTAGRAM clicando  Marianna Meinberg

✅ Meu programa de emagrecimento SISTEMA DE TRANSFORMAÇÃO CORPORAL. Veja gratuitamente a apresentação dele aqui.

✅ Me siga no YOUTUBE clicando  Marianna Meinberg

Você também deverá gostar

Deixe um comentário

Seu endereço de email não irá aparecer.