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MICHUI DE FRANGO (espetinho árabe)

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Pensa numa receitinha fácil, rápida deliciosa e que fica linda: é esse espetinho!

INGREDIENTES

400g de sobrecoxa ou peito de frango (desossados e sem pele);

1 pimentão vermelho em cubos;

1 pimentão amarelo em cubos;

1 cebola em cubos e depois quebre as camadas de modo que a cebola fique solta;

1 col de chá de pimenta/tempero síria;

1 col de café de Páprica defumada;

Pimenta caiena à gosto;

Sal, pimenta do reino e azeite à gosto;

Palitos de churrasco – se for fazer na churrasqueira deixe os palitos de molho na água por alguns minutos antes de começar a montar.

UTENSÍLIOS: frigideira grande que caiba o palitinho inteiro (gosto de uma grelha retangular de lateral baixa que tenho em casa) ou churrasqueira).

MODO DE PREPARO

Lave, seque e corte os pimentões, as cebolas e o frango em cubos médios – é importante que os cubos fiquem do mesmo tamanho para todos encostarem na grelha;

Coloque os pimentões e as cebolas num bowl e o frango em outro bowl;

No bowl do frango tempere com: pimenta/tempero sírio, pimenta caiena, páprica defumada, sal, pimenta do reino e deixe marinando por alguns minutos;

No bowl dos vegetais tempere apenas com sal e pimenta do reino;

Para montar os palitinho siga a ordem: frango, pimenta amarelo, pimenta vermelho, cebola, e repita até o final;

Pré-aqueça a grelha/frigideira/churrasqueira e asse por 2  3 minutos de cada lado.

Prontinho!

RENDIMENTO

Essa receita rende 2 refeições principais e 2 lanches (eu montei 6 espetinhos).

Lembre-se que para contar como uma refeição principal você deve seguir a orientação do prato da nossa nutricionista: metade de folhas + 1/4 proteína + 1/4 de legumes da lista + 1 fonte de gordura =)

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Comentários
  1. Iva Padovani Bizan 10 meses ago

    Bom dia!!! Ficou otimo amei.

    Reply
  2. Iva Padovani Bizan 10 meses ago

    Bom dia!!! Ficou bem mais facio de seguir parabéns.

    Reply
    • Marianna Meinberg 10 meses ago

      Oi Iva! Muito obrigada!!! Beijos

      Reply

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