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SALADA DE ATUM, ABACATE E TOMATE

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Receitinha do marido! Pode colocar o seu na cozinha também viu? Rs!

Agora sem brincadeira, essa receita é absolutamente deliciosa, rápida, e facílima. Faz que você vai amar!

 

INGREDIENTES

200g de atum fresco (salmão também fica ótimo!);

1 xícara de tomates cereja cortados ao meio;

1 cebola pequena picada (se não gostar de cebola ardida deixe de molho em água gelada por 10 minutos);

1/2 avocado ou 1/4 de abacate;

2 col de sopa de vinagre balsâmico;

3 col de sopa de azeite virgem;

1 col de sopa de tempero de ervas seco (eu usei o Fit Salada da BrSpices, que tem salsa, cebola, cebolinha, alho, manjericão, hortelã, orégano);

Sal e pimenta do reino à gosto;

Cheiro verde à gosto.

 

MODO DE PREPARO

Corte a cebola e coloque de molho em água gelada se quiser deixá-la menos ardida;

Corte o peixe em cubos de 1,5cm, os tomates, cebola, abacate e cheiro verde, tempere com sal, pimenta do reino e reserve;

Num bowl coloque todos os ingredientes acima exceto o azeite;

Experimente um item de cada: peixe, tomate, cebola e abacate para ver se está bom de tempero;

Agora sim, adicione o azeite (se colocar o azeite antes ele impede que os ingredientes absorvam o tempero);

Finalize com o cheiro verde e pronto!

 

RENDIMENTO

Essa receita rende duas porções de gordura, legumes, e proteína, mas lembre-se de adicionar uma bela salada de folhas para ter uma refeição completa.

 

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