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TOFU GRELHADO delicioso, light, rápido

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A receitinha do purê você já conhece, clique aqui agora a novidade é o TOFU GRELHADO uma delíííícia de proteína

 

INGREDIENTES

 

300g de Tofu EXTRA FIRME;

 

1 col de café de cominho;

 

1 pitada de pimenta caiena;

 

1 col de café de Páprica defumada;

 

1 col de café de Alho em pó;

 

Salsinha desidratada;

 

1 pitada de coentro em grão moído;

 

1 fio de azeite.

 

Dica: estes temperos não são muito presentes no dia a dia do brasileiro, mas são todos

temperos secos, por isso duram muito tempo. Recomendo ter uma boa variedade de temperos secos na despensa, cada ingredientes traz um nutriente diferente e uma experiencia e sabor completamente novos para sua comida. Lembre sempre: dieta variada e gostosa é uma dieta sustentável!

 

MODO DE PREPARO

 

Corte o Tofu em cubos de 1 cm ou em filés de 1 cm de largura;

 

Disponha num prato e tempere o tofu com um fio de azeite e depois os temperos secos (o azeite ajuda os temperos a “grudar”no tofu);

 

Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio/alto;

 

Grelhe os cubos/filés de tofu até ficar com uma crostinha (você deve ter reparado que o meu tofu não estava mais como quadradinho rs! Acho que amassou na sacola vindo pra casa);

 

Quando estavam quase grelhados, com uma espátula, eu liberei o centro para colocar os aspargos (você também pode usar abobrinha), temperei com sal e pimenta e grelhei por aproximadamente 3 minutos;

 

Prontinho! Proteína top, super rápida e deliciosa!!!

 

COMO CONSUMIR

 

O Tofu é uma proteína maravilhosa e vai te surpreender pelo sabor! 300g servem duas porções de proteína para 2 refeições principais, ou 3 lanches saudáveis. 

 

Você pode preparar e comer na hora ou colocar num potinho e comer em até 2 dias. 

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Comentário
  1. Paola 4 meses ago

    Mari, posso temperar os cubinhos de tofu também com uma pitada de sal?

    Obrigada

    Reply

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