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BOLO DE CHOCOLATE DE ANIVERSÁRIO

Por em

Bolo de Aniversário com cara de gordice… Só que não! Este bolo delicioso podemos comer sem culpa!

BOLO INGREDIENTES

Para cada andar do bolo usei:

2 bananas prata maduras;

4 ovos;

8 col de sopa de leite de soja em pó (no Brasil uso o Nutrev da Herbalife e nos EUA uso PDM ou o Protein Baked da Herbalife)*se for usar o PDM ou o Protein Baked use 4 scoops;

8 col de sopa de Shake de Chocolate;

1 col de sopa de cacau alcalino (ou dutch chocolate) em pó;

1 col de sopa de fermento de bolo em pó;

Manteiga ghee para untar.

 

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno à 160 graus;

No liquidificador bata os ovos e 2 bananas;

Despeje em um bowl e adicione o shake, o cacau, o leite de soja em pó, mistura bem até obter uma massa homogênea;

Add o fermento e misture bem;

Despeje a massa na forma e bata a forma na bancada levemente para tirar as bolhas de ar que podem ter se formado;

Leve ao forno por 30 minutos e pronto!

 

GELÉIA INGREDIENTES

Use 400g de morangos congelados;

1 col de sopa de Fibra em pó;

Se quiser adoçar use xilitol à gosto (eu normalmente não adoço, ela fica levemente azedinha, deliciosa)

 

MODO DE PREPARO

Leve os morangos congelados ao fogo baixo e cozinhe até os morangos se desmancharem, vá mexendo de vez em quando para não queimar;

Desligue o fogo e adicione a fibra e o adoçante (se for usar);

Reserve em um pote de vidro limpo na geladeira.

 

Para o leite condensado veja a receita e modo de prepato clicando aqui.

 

COMO EU MONTEI

Massa do bolo; camada de geleia e  leite condensado; massa do bolo ;outra  de geleia e  leite condensado, e finalizei com mais uma massa de bolo leite condensado e decorei com frutas  vermelhas

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