COGUMELOS ASSADOS COM TOMILHO
Proteína de altíssima qualidade, deliciosa e elegantérrima!!! Essa é daquelas receitas tops que você prepara tudo em 5 minutos, suja só uma assadeira e o forno faz o trabalho: AMO!
Servi junto com o meu arroz de couve flor, receita aqui.
INGREDIENTES
300g de cogumelos (usei shitake),
1/2 cebola roxa,
Ramos de tomilho fresco,
Pimenta calabresa,
Sal, pimenta do reino;
Azeite.
MODO DE PREPARO
Pré aqueça o forno à 240graus;
Numa assadeira coloque os cogumelos e os temperos, por último o azeite;
Não sobreponha nenhum ingrediente sólido se não vai criar água e a textura n fica legal;
Asse por 20 a 25 minutos e pronto!
RENDIMENTO
A receita acima rende 2 porções de proteína para um refeição colorida. Para montar um prato equilibrado junte uma bela salada de folhas (cruas ou refogadas) e um legume da lista da Nutri.
Prepare-se para encantar!!!
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