
INGREDIENTES
4 filés de peito de frango;
1 col de chá de cominho;
1 col de chá de páprica picante;
1 col de chá de alho em pó (ou 2 dentes de alho espremido);
1 col de sopa de coentro picado;
2 col de sopa de azeite;
Sal, pimenta do reino, pimenta calabresa.
MODO DE PREPARO
Misture todos os temperos e deixe o frango marinar por pelo menos 5 minutos;
Grelhe numa frigideira quente por 2:30 minutos de um lado e mais 1 minuto do outro lado.
Dica: na dúvida de o frango esta cozido? Espete com um palito de dente. Se sair muito líquido é que ainda está cru por dentro, se sair só um pouquinho ou nada é que ele está cozido!
COMO USAR
Esta receita é maravilhosa para usar como fonte de proteína na sua refeição principal e pode ser usada de várias maneiras (como recheio de um wrap de folha de alface, servido frio com uma salada verde, e até como lanche saudável).
Você pode deixar o frango marinando na geladeira por até 1 dia para realçar o sabor.
E pode guardá-lo preparado na geladeira por até 3 dias ou pode guardá-lo no freezer numa marmitinha pronta =)
Na foto, acompanhei o frango com cebolas grelhadas, salada verde e guacamole.
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Eu fiz e ficou maravilhoso