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GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS FUNCIONAL

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GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS

Geleia já faz minha boca salivar… E a sua?

Mas geleia em geral, acabam tendo o índice glicêmico mais elevado e por isso colocar nosso corpo no modo armazenamento.

Essa nossa geleia (ou calda de preferir) não. Por que colocamos um ingredientes especial que ajuda a diminuir a velocidade que esse alimento vira açúcar no nosso corpo: a fibra!

Essa geleia é segura para vc consumir todos os dias se quiser =)

INGREDIENTES

400g de morangos, mirtilos, cerejas, framboesas, amoras (podem ser sortidas ou de apenas uma fruta, gosto de usar as versões congeladas, são mais baratas e já vem prontas para usar);

2 col de sopa de xilitol (coloque 1 colher e experimente para sentir se quer a outra colher, eu gosto mais azedinha);

4 col de sopa de Fibra em Pó (eu uso o Fiber Powder da Herbalife no Brasil; nos EUA ou Europa uso o Active Fiber Powder);

Raspas de 1 limão siciliano – apenas a casquinha mais fina, a parte branca amarga a receita.

MODO DE PREPARO

Mais fácil não tem rs…

Numa panela coloque todos os ingredientes menos a fibra (esta vai por último, quando a geleia estiver pronta);

Refogue as frutas com o xilitol e a casca de limão siciliano até ficarem cozidas no ponto que você gosta (eu gosto em pedaços!);

Desligue a panela e adicione a Fibra, mexa até dissolver.

Prontinho! Guarde num pote de vidro esterilizado na geladeira por até 1 semana (você também pode congelar e usar quando quiser).

COMO USAR

Você pode adicionar uma colher de sopa da geleia de frutas vermelhas no seu waffle, panqueca, shake, mousse.

Essa geleia é apenas um complemento da sua refeição principal de suplementação, portanto, não deve ser usada em exagero.

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Comentários
  1. vivian 11 meses ago

    como imprimo as receitas do blog? tem uma versão para impressão? gosto de deixar tudo em uma pasta fácil na cozinha para consulta. obrigada

    Reply
    • Marianna Meinberg 11 meses ago

      Oi Vivian!
      Não sei como você poderia imprimir =(
      Optamos pelo portal para você sempre ter diversidade e novidades na cozinha!
      Beijos!!!

      Reply
  2. ana carla 11 meses ago

    Qual a função da fibra? É para dar alguma consistência, ou só para adição de fibra mesmo?

    Reply
    • Marianna Meinberg 11 meses ago

      Oi Ana, tudo bom?
      A fibra aqui tem uma função muito importante: baixar o índice glicêmico da fruta cozida!
      Além de deixar a geléia mais saudável e ajudar no funcionamento do intestino =)
      Beijos

      Reply
  3. Patricia Pereira 10 meses ago

    Posso usar psyllium husk?

    Reply
    • Marianna Meinberg 10 meses ago

      Oi Patricia!
      Pode sim =)
      Beijos!

      Reply
  4. Fabiana 9 meses ago

    O psyllium em po pode substituir a fibra qdo tiver? Nas receitas

    Reply
    • Marianna Meinberg 8 meses ago

      Oi Fabiana!
      Pode sim, mas a textura irá mudar 😉
      Beijos

      Reply

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