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GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS FUNCIONAL

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GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS

Geleia já faz minha boca salivar… E a sua?

Mas geleia em geral, acabam tendo o índice glicêmico mais elevado e por isso colocar nosso corpo no modo armazenamento.

Essa nossa geleia (ou calda de preferir) não. Por que colocamos um ingredientes especial que ajuda a diminuir a velocidade que esse alimento vira açúcar no nosso corpo: a fibra!

Essa geleia é segura para vc consumir todos os dias se quiser =)

INGREDIENTES

400g de morangos, mirtilos, cerejas, framboesas, amoras (podem ser sortidas ou de apenas uma fruta, gosto de usar as versões congeladas, são mais baratas e já vem prontas para usar);

2 col de sopa de xilitol (coloque 1 colher e experimente para sentir se quer a outra colher, eu gosto mais azedinha);

4 col de sopa de Fibra em Pó (eu uso o Fiber Powder da Herbalife no Brasil; nos EUA ou Europa uso o Active Fiber Powder);

Raspas de 1 limão siciliano – apenas a casquinha mais fina, a parte branca amarga a receita.

MODO DE PREPARO

Mais fácil não tem rs…

Numa panela coloque todos os ingredientes menos a fibra (esta vai por último, quando a geleia estiver pronta);

Refogue as frutas com o xilitol e a casca de limão siciliano até ficarem cozidas no ponto que você gosta (eu gosto em pedaços!);

Desligue a panela e adicione a Fibra, mexa até dissolver.

Prontinho! Guarde num pote de vidro esterilizado na geladeira por até 1 semana (você também pode congelar e usar quando quiser).

COMO USAR

Você pode adicionar uma colher de sopa da geleia de frutas vermelhas no seu waffle, panqueca, shake, mousse.

Essa geleia é apenas um complemento da sua refeição principal de suplementação, portanto, não deve ser usada em exagero.

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Comentários
  1. vivian 5 meses ago

    como imprimo as receitas do blog? tem uma versão para impressão? gosto de deixar tudo em uma pasta fácil na cozinha para consulta. obrigada

    Reply
    • Marianna Meinberg 5 meses ago

      Oi Vivian!
      Não sei como você poderia imprimir =(
      Optamos pelo portal para você sempre ter diversidade e novidades na cozinha!
      Beijos!!!

      Reply
  2. ana carla 5 meses ago

    Qual a função da fibra? É para dar alguma consistência, ou só para adição de fibra mesmo?

    Reply
    • Marianna Meinberg 5 meses ago

      Oi Ana, tudo bom?
      A fibra aqui tem uma função muito importante: baixar o índice glicêmico da fruta cozida!
      Além de deixar a geléia mais saudável e ajudar no funcionamento do intestino =)
      Beijos

      Reply
  3. Patricia Pereira 4 meses ago

    Posso usar psyllium husk?

    Reply
    • Marianna Meinberg 4 meses ago

      Oi Patricia!
      Pode sim =)
      Beijos!

      Reply
  4. Fabiana 4 meses ago

    O psyllium em po pode substituir a fibra qdo tiver? Nas receitas

    Reply
    • Marianna Meinberg 2 meses ago

      Oi Fabiana!
      Pode sim, mas a textura irá mudar 😉
      Beijos

      Reply

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