Pão de Queijo

Pode começar a comemoração: TEMOS PÃO DE QUEIJO!!!

INGREDIENTES

100g de queijo parmesão;

10 col de sopa de NutreV (leite de soja em pó do Brasil) ou PDM (Protein Drink Mix, leite de soja em pó internacional, colher de sopa e não o scoop!);

3 ovos;

3 col de café de fermento em pó.

MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno a 180 graus;

Misture todos os ingredientes, por último o fermento;

Unte a mão com manteiga ghee ou azeite e molde 14 bolinhas;

Unte uma assadeira com azeite;

Disponha as bolinhas com espaço porque os bolinhos crescem!;

Asse por 25 minutos (se necessário aumente o forno para 200 graus nos últimos 5 minutos);

Pronto!

RENDIMENTO

Esta receita rende 14 pãezinhos.

Para um lanche na fase queima do STC use 2 pãezinhos que tem aproximadamente 140kcal e 16g de proteína!

Mesmo quem está na fase queima pode fazer é consumir essa receita todos os dias porque o parmesão, apesar de ser derivado do leite, não contém lactose.

DICA

Se não for comer todos no mesmo dia, congele as bolinhas cruas na assadeira e depois de congeladas transfira para um saco (ocupa bem menos espaço no congelador). Na hora de assar, preaqueça o forno a 200 graus e asse os pãezinhos ainda congelados por 25 minutos.

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