PURÊ DE COUVE FLOR

Por em

Delicioso acompanhamento para todo e qualquer tipo de prato. Pode virar escondidinho, ou comer como acompanhamento com uma proteína e uma bela salada de folhas!

DADOS NUTRICIONAIS

Permitido na fase queima: Sim

Rendimento em porções: 4 porções

Quantidade de kcal: 70 kcal 

Proteínas: 1,9 g

Fibras: 2,2 g

Validade: guardar em recipiente limpo e com tampa por até 2 dias na geladeira

Observação fase queima: pode ser consumido diariamente

 

INGREDIENTES

 

1 couve flor limpa;

2 dentes de alho;

1 col. de sopa de manteiga ghee;

1 col. de sobremesa de azeite;

Sal, pimenta do reino e pimenta calabresa.

 

MODO DE PREPARO

Lave a couve flor e cozinhe no vapor com os dentes de alho até ficar bem macia (aproximadamente 10 minutos);

Triture num multiprocessador ou com um espremedor de batatas;

Tempere com sal, pimenta do reino, manteiga ghee e sirva como acompanhamento.

Recomendo com o Frango assado rápido com legumes (clique aqui)

RENDIMENTO

Essa quantidade rende como acompanhamento para 4 refeições principais.

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